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12 de septiembre de 2011

Postres Faciles.

Buen Día!!! Como les conté el fin de semana pasamos en casita trabajando en familia y la verdad no hubo mucho tiempo para cocinar, pero el postre no fallo y prepare recetas fáciles y ricas. Les comparto 2 de mis postres preferidos por la familia:

                                                Torta de Queso


 Ingredientes:

 - 2 tazas de queso rallado (yo use 1 de mozzarella y 1 de campesino)
 - 1 taza de leche condensada.
 - 2 huevos.
 - 1/2 taza de leche.
 - 1 taza de harina de trigo.

Nota: Para el caramelo que la cubre, coloco 2 cucharadas de azúcar en una sartén, a fuego medio,  hasta que este de color marrón y lo vierto en el fondo de la refractaria. 

Preparación:

Coloco todos los ingredientes en la licuadora y los mezclo a velocidad media, revisando que todo este bien mezclado.
Luego lo vierto sobre el caramelo que ya tenia preparado y lo llevo al horno por 40 minutos y listo!!!

                                                              
                                                  Arroz con leche

                                                             
Ingredientes:

- 1 taza de arroz.
- 1 litro de leche.
- 1 lata de crema de leche.
- 1 lata de leche condensada.
- Cascara de un limón.
- Canela.
- Uvas Pasas.
- Canela en polvo.

Preparación:

En un recipiente pongo al fuego la taza de arroz con 2 tazas de agua,  la cascara de limón y la canela, lo dejo hervir y cuando el arroz este suave le agrego el litro de leche y lo dejo hervir nuevamente a fuego lento, lo retiro, le agrego la crema de leche,  la leche condensada(osea la azucarada),
lo mezclo muy bien y lo dejo reposar. Al momento de servir le coloco uvas pasas y canela en polvo.



Son deliciosos y rapidos, siiii, sobre todo lo rapidos que son mis hijos para terminarlos jijiji. Espero que los ensayen y los disfruten!!!!!.

18 comentarios:

  1. ....*☆.¸.☆*'
    ....*☆.@@ ☆*'
    .*☆.@@@@☆*'
    ....@@@@@@
    ...☆*@@@@`*☆.¸¸
    .......\\\||///.
    ........\\||//.
    .........ƸӜƷ.
    ..........\|/..♥
    ...........V....

    felíz semana para ti!!
    ni pude mir tus recetas, pq estoy a dieta y soy muy tentada!!

    probandodieta.blogspot.com

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  2. Gracias Esperanza por compartir las recetas, parecen deliciosas, sobre todo la tarta de queso.....

    besos

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  3. HOLA ESPERANZA!! GRACIAS POR TU LINDA VISITA AMIGA. QUE RICURA DE RECETAS. TE CUENTO QUE EL ARROZ CON LECHE LO HACEMOS AQUÍ EN VENEZUELA GENERALMENTE EN ÉPOCA DE SEMANA SANTA. Y LA TORTA DE QUESO ES MUYYYYY RICAAAA, MI HIJA ISABEL DANIELA LA PREPARA TAMBIÉN. GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS. BESITOS Y MIS CARIÑOS DESDE VENEZUELA. MARISELA:)

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  4. AINSSSSSSSSSSSSS ...... toi que babeoooo jajajjaajaj a estas horas esto ...es un pecaditooooo jaajajaa...que pinta más divinaaaaa. jajajajjja Mil graciasss y besotesssss

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  5. Deliciosos!!! Dan ganas de Comerlos todos, =D
    Mil Gracias por tu Visita y tus comentarios hacia mi padre y mi chaparrin, te lo agradezco enormemente, te dejo un Abrazo y que Tengas una Maravillosa Semana.

    Ara.

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  6. guau, yo también hice el sábado el arroz con leche, obvio, a mi manera, pero ensayaré tu receta y el primero queda en la lista de espera, ummmmm, que ricos se ven
    saludos.

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  7. Hola!guau qué rico!!en cuánto pueda practico el de queso...gracias!mua!

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  8. Que ricos postres!!! Se ven deliciosos!!! Feliz semana!!!!!

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  9. Además de estar de lo más apetitoso, parecen fáciles de hacer. A ver si me animo. Besos.

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  10. Buenas doña Esperanza...aqui me tiene como garrapata,ya soy su seguidora,y la llevo enlazada al taller...espero que le gusten mis demás blogs...besos!!y la propuesta no está nada mal!!gracias por visitarnos!

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  11. Hola Esperanza, soy Tere, me ha encantado tu blog. Yo no suelo hacer nada con telas, pero ahora voy a animarme y por eso me apunté a la bolsa, me encantó!!!!

    Vaya mano que tienes, me encantan las miniaturas, sobre todo!!!!! y la receta de la tarta de queso que sepas que este fin de semana cae, ya te contaré el lunes que viene!!!!!

    Un besote muy fuerte. Tere

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  12. Hola Esperanza... te vengo a visitar , y agradecerte que seas mi seguidora.... soy Zulma, tu blog es hermoso y las recetas estan buenisimas !!!! bueno espero que seamos amiga desde hoy , yo tambien sere tu seguidora...besos !!!

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  13. Hola , Que delicioso tus postres!!! La verdad es que muchas personas los evitan, pero como decia mi abuela', que es la vida sin mi postre'. Me encanta esas recetas, sabes que vi un prograna de cocina E.U. y mostraron un dulce de arroz, ellos le llaman roce pudding, y el presentador señalaba que este tiene su version en todo el mundo, creo es asi. Aqui lo realizan mas o menos asi. saludos, Rose marie

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  14. soy una seguidora de las nuevas ¡¡ cuanto bueno y rico haces ¡¡¡ las hare no dudo que estan riquisimas ¡¡
    besos

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  15. Que buena pinta tiene esas tarta de queso....
    El regalo se va para Noruega...bueno en otra ocasión será.
    Es verdad nos gusta el mismo libro, es curioso he leído muchos, pero ese en concreto me dejó una sensación que no podría explicar y no se si a ti te ocurrió lo mismo, pero comencé a oler cosas que nunca me había parado en olerlas.
    Bueno no me enrollo más.
    Mil besitosss

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